TAUHU TELUR

Salam untuk semua....

Mesti ramai yang pernah dengar tauhu telur kan...kudapan yang tengah terlajak laris sekarang ni....

Inilah dia tauhu telur tu....sedap 

macam tauhu goreng biasa...tapi luar biasa....

Inilah rupa tauhu telur yang belum digoreng

sejukkan dulu barulah dipotong..kalu tak nak potong dulu pun boleh....terus goreng....potong selepas digoreng....

dua versi...yang tadi tu pedas ada cili...yang ini pula tanpa cili...untuk my princes...

Bagi yang pertama kali jumpa kudapan ni...mesti tertanya-tanya macamana nak membuatnya kan.....ok....ct terangkan....mudah jer...sebab ini kali pertama ct buat...Alhamdulillah terus jadi....

Bahan-bahan:
BAHAN A

4 keping tauhu putih
2 bungkus tauhu telor
4 biji telor (2 untuk dikisar dan 2 lagi untuk menggoreng)
minyak bijan
1 ketul dada ayam atau udang atau yang seumpamanya ikut citarasa
*semua bahan di atas dikisar tanpa air

BAHAN B
bawang goreng
daun bawang
sedikit garam
cili jika mahu
carrot jika mahu
sedikit lada putih
*dicampur dengan bahan kisar di atas

Caranya
campurkan semua bahan di atas perasakan....kena cukup masin, kalau tidak tak berapa sedap jadinya. selepas itu kukus selama 30 minit....sejukkan sebentar....potong.....dan akhir sekali sebelum menggoreng celupkan dalam telur....pastikan api besar dan minyak menggoreng betul-betul panas....jaga....kerana ia cepat masak....apabila sudah kekuningan angkat....siap.....sedia untuk dimakan......

selamat mencuba ya.....

ooooppssss...sebelum terlupa.....ini rupanya tauhu telur

tauhu telur dicampurkan dalam bahan kisar