 |
| buat kek dengan anak-anak |
 |
| kacau jangan tak kacau |
 |
| kek yang dah siap.... |
 |
| oklah kot rupanya..first time buat.... |
 |
| yang ini sebelum letak coklat rise |
IKAN SIAKAP KUKUS
 |
| dalam proses mengukus |
 |
| ta ....da.....dah siap...kene makan panas-panas baru best |
bahan-bahan:
bawang putih*
halia*
serai*
bunga kantan*
cili api*
tauhu putih
ikan siakap
sos tiram
limau nipis/limau kasturi
asam boy
cara masak:
hiris halus bahan yang bertanda*
Sebelum masak rendamkan ikan dengan limau kasturi untuk hilangkan hanyir. Kemudian lumur ikan dengan garam, taburkan semua bahan yang telah dihiris tadi, asam boy, dan tauhu putih ke dalam pengukus. Masak sehingga daging ikan menjadi pejal, kemudian tuangkan air limau nipis atau kasturi yang dicampur dengan sos tiram. Apabila hampir masak, taburkan cili api, kalau nak pedas tabur lebih sikit.
Untuk hiasan dah aroma yang lebih wangi, taburkan daun bawang dan daun sup.
ha....kan dah sipa, mudahkan....selamat mencuba....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan